Просмотр кода страницы Организация питания в колледже

{|class="wikitable"
|- 
|style="vertical-align:top;"| '''Нормативно-правовая база по организации питания обучающихся'''
| Питание в Колледже в 2022-2023 учебном году организовано согласно законодательству Российской Федерации и следующим нормативно-правовым актам:
1. [http://www.constitution.ru/ Конституция Российской Федерации] <br/>
2. Федеральный закон [https://docs.cntd.ru/document/902389617 «Об образовании в Российской Федерации»] 29.09.2012 №273-ФЗ <br/>
3. Федеральный закон от 21.12.1996 №159-ФЗ [https://docs.cntd.ru/document/9043973 «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»] (с изменениями на 17 февраля 2021 года) <br/>
4. [https://sudact.ru/law/postanovlenie-glavnogo-gosudarstvennogo-sanitarnogo-vracha-rf-ot_302/ Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019) Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 (вместе с СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы) (Зарегистрировано в Минюсте России 07.08.2008 N 12085) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2020)] <br/>
5. [http://base.garant.ru/5424019/ СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов] (с изменениями на 01.01.2021 г.) <br/>
6. Областного закона от 2 июля 2013 года № 712-41-03 «Об образовании в Архангельской области».
7. Постановление Правительства Архангельской области от 28.10.2022 № 872-пп "Об утверждении Положения об установлении норм и порядка предоставления за счет средств областного бюджета бесплатного горячего питания обучающимся по очной форме обучения по образовательным программам среднего профессионального образования и профессионального обучения в государственных профессиональных образовательных организациях Архангельской области, подведомственных министерству образования Архангельской области, министерству культуры Архангельской области, министерству здравоохранения Архангельской области, и по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в государственном бюджетном не типовом образовательном учреждении Архангельской области "Архангельский государственный лицей имени М.В. Ломоносова", являющимся детьми из семей военнослужащих, сотрудников некоторых федеральных органов исполнительной власти и федеральных государственных органов, в которых федеральным законом предусмотрена военная служба, сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины, сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации, выполняющих возложенные на них задачи на указанных территориях в период проведения специальной военной операции, а также граждан, призванных на военную службу по мобилизации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 года № 647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации", в том числе погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы (службы), и о внесении изменений в некоторые постановления Правительства Архангельской области.
|-
|style="vertical-align:top;"| '''Об организации питания в колледже '''
|Горячее питание на платной основе предоставляется всем обучающимся колледжа.
Для организации питания обучающихся в колледже имеются:
::- столовая на 120 посадочных мест с буфетом по адресу: Дзержинского, д. 201 
::- буфет на 60 посадочных мест по адресу: Ломоносова, д.37.
Для обеспечения здоровым питанием студентов колледжа утверждено «примерное двухнедельное меню рациона питания», разработанное на основании СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Данный рацион соответствует нормам для обучающихся возрастной категории, с учётом сезонности, необходимого количества основных питательных веществ, требуемой калорийности блюд и объёма по [[:File:Примерное_меню_на_две_недели.jpg|меню рациона горячего питания с 01.09.2022 г.]] 
[[#Список поставщиков продуктов питания в столовую ГАПОУ АО «Вельский индустриально-экономический колледж»|Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в колледж]]<br/>
Право на получение бесплатного питания, как меры социальной поддержки, предоставляется обучающимся колледжа по программам подготовки квалифицированных рабочих.<br/>
Дополнительное питание предоставляется:
::- обучающимся из числа лиц, являющихся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
::- лицам из числа сирот;
::- категории обучающихся, установленных </span> Постановлением Правительства Архангельской области от 28.10.2022 № 872-пп.
|-
|style="vertical-align:top;"|'''Информация о наличии диетического меню'''
|Учитываются индивидуальные особенности обучающихся (диетическое питание, пищевая аллергия и прочее). Питание таких обучающихся предусматривает наличие щадящего питания, при приготовлении блюд которого используют особые способы, такие как варка, приготовление на пару, тушение, запекание.
|-
|style="vertical-align:top;"|'''Контроль за организацией питания в колледже'''
|
::- Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся от 14 сентября 2022 г. № 201П.
::- Положение о бракеражной комиссии от 14 сентября 2022 г. № 208П.
|}

<center>
=== Режим работы столовой и буфетов представлен  в таблице ===
{|class="wikitable"
|- 
!rowspan="2"| Помещение 
!rowspan="2"| Адрес 
!colspan="2"| Режим работы
!rowspan="2"| Фото
|-
! День недели 
! Время
|-
|style="vertical-align:top;"| ''' Буфет ''' ||style="vertical-align:top;"| ул. Дзержинского, д. 201  ||style="vertical-align:top;"| понедельник -пятница ||style="vertical-align:top;"| 8.30-14.00 || [[File:Stolovaya_Bufet.jpg|500px]]
|-
|style="vertical-align:top;"| ''' Столовая ''' ||style="vertical-align:top;"| ул. Дзержинского, д. 201  || style="vertical-align:top;"|понедельник -пятница ||style="vertical-align:top;"| 12:20 – 12:50 <br/> 13:20 – 13:30 ||[[File:Umivalniki_Stolovaya.jpg|500px]]<br/>
[[File:Stolovaya.jpg|500px]]<br/>
[[File:Stolovaya1.jpg|500px]]<br/>
|- 
|style="vertical-align:top;"| ''' Буфет-распред ''' || style="vertical-align:top;"|ул. Ломоносова, д.37   ||style="vertical-align:top;"| понедельник - пятница ||style="vertical-align:top;"| 8:00 - 16:00 || [[File:Bufet_lomonosova.jpg|500px]]<br/>
[[File:Bufet_lomonosova1.jpg|500px]]<br/>
|}
</center>

<center> 
== Каникулярное время: ==
зимние каникулы – с 29 декабря 2022 г. по 12 января 2023 г.;<br/>
летние каникулы- с 30 июня 2023 г. по 31 августа 2023 г.<br/>
<b>Во время каникул питание не организуется.</b>
</center>

<center> 
== Ответственные по Колледжу за организацию питания: ==
{|class="wikitable"
! ФИО
! Должность
! Контролируемые функции
|-
| <b>Лагутина Светлана Викторовна</b>
| Заведующая столовой<br/>
Тел.: 8(81836)6-51-39
| Организация питания в колледже (производство)
|-
| <b>Филипповская Ольга Анатольевна</b>
| Заместитель директора по учебно-воспитательной работе<br/>
Тел.: 8(81836)6-51-45
| Общая координация работы по организации питания в колледже. Контроль.
|}
</center>

<!--[[Файл:Примерное_меню_на_две_недели.jpg|альт=|центр|мини|768x768пкс]]-->

[[:Файл:Polojenie_o_stolovoy.PDF|Положение о столовой]].</br>
[[:Файл:Polojenie_ob_organizasii_pitaniya.PDF|Положение об организации питания]].</br>
[[:Файл:Polojenie_o_komissii_po_kontrolu_za_org_i_kachestvom_pitaniya.PDF|Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания]].</br>
[[:Файл:Polojenie_o_brakerajnoy_komissii.PDF|Положение о бракеражной комиссии]].</br>
[[:Файл:Programma_Proizvodstvennogo_Kontrolya.PDF|Программа производственного контроля]].</br>

=== Список поставщиков продуктов питания в столовую ГАПОУ АО «Вельский индустриально-экономический колледж» ===
Индивидуальный предприниматель Архипов Максим Алексеевич.

Индивидуальный предприниматель Егоров Андрей Николаевич.

Индивидуальный предприниматель Попов Александр Александрович.

Индивидуальный предприниматель Иофин Игорь Зиновьевич.